精進料理と言えばご馳走ですがビーガンは禁欲的で充足感がなさそうです、ただワインはＯＫなにしろキリストの血ですから、日本では葷酒山門に入るのを禁じるのですがね、牧畜文化の国でビーガンを貫くのは軋轢そのものでしょう。五穀断ちから木の実と松葉だけ究極は断食そんなコースもありますが自殺にあたるでしょう。この前、ビーガンが売り物の宿が目につきましたが宿泊はよしました、客も主人もビーガンなのですから